burro (m) - masło
burro di cacao (m) - masło kakaowe
burro di soia (m) - masło sojowe
burro vegetale (m) - masło roślinne
grasso alimentare (m) - tłuszcz do pieczenia
margarina (f) - margaryna
olio (m) - olej
olio di arachidi (m) - olej arachidowy
olio di colza (m) - olej rzepakowy
olio di girasole (m) - olej słonecznikowy
olio di oliva (m) - oliwa z oliwek
olio di sesamo (m) - olej sezamowy
strutto (m) - smalec