|
Salumi - Wędliny |
bresaola (f) - suszona polędwica
coppa (f) - salceson
kabanos (m) - kabanos
lardo (m) - słonina
lonza (f) - schab, polędwica
mortadella (f) - mortadela
pancetta (f) - boczek
pancetta affumicata (f) - boczek wędzony
pasticcio (m) - pasztet
prosciutto (m) - szynka
prosciutto affumicato (m) - szynka wędzona
prosciutto brasato (m) - szynka pieczona
prosciutto cotto (m) - szynka gotowana
salame (m) - salami
salsiccia (f) - kiełbasa
sanguinaccio (m) - kaszanka
soppressa di polpo (f) - salceson
|
|
|